Без воды и не туды, и не сюды

[nedogurok]

Известно, что диетологи и большинство прочих спецов по здоровью рекомендуют выпивать не менее двух литров воды в день. Ибо организм якобы имеет в этом потребность. Для меня всегда это казалось непосильной задачей: в меня столько не лезло.Я ощущала, что мне столько воды не нужно. Все разговоры с разными экспертами и спциалистами по питанию сводились к "надо себя заставлять, заставлять" или "продолжай пить - привыкнешь". Я себя заставлять не хотела, так как организм всеми силами сопротивлялся. И, как оказалось, правильно делала.

Организм наш действительно нуждается в приблизительно 2 литрах воды в сутки, а то и более.Суточная потребность человека в воде - 30-40 г на килограмм веса. В среднем же принято считать, что в сутки человек потребляет суммарно 2.5 л воды и столько же выводится из организма.

Но вот только пути поступления воды в организм следующие:




И непосредственно воды, в виде разным жидкостей: соков, супов, воды и т.п. человек потребляет около 1,2 литра. Более - не нужно. Все остальное приходит за счет воды, содержащейся в еде. Каши содержат до 80% воды, мясо - 50-60%.

Если человек будет пить больше воды, чем ему необходимо, то это чревато. При излишнем питье ухудшается пищеварение (слишком сильно разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце (из-за чрезмерного разжижения крови). Организм стремится компенсировать количество поступающей воды за счет большего потоотделения, резко увеличивается и нагрузка на почки. При этом с потом и через почки более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральных веществ (в частности, поваренная соль), что нарушает солевой баланс. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог. Поэтому, кстати, спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой.

Интересно, неужели лоббирование интересов поставщиков бутилированной воды теперь такое повсеместное? Ведь даже диетологов в учебных заведениях учат, что пить надо много, значительно больше, чем на самом деле нужно организму.

Материал взят отсюда http://www.water.ru/bz/param/drinking_order.shtml

Comments

[nedogurok.livejournal.com]

Ох ты, блин. По крайней мере, я рада, что вопрос необходимого количества воды снят с повестки дня.

"Медицинская "Библия" всегда есть
Это референтное издание, написанное многими учеными и перепрорверенное много раз
(Как словарь русского языка, где зафиксированы нормы, или мера килограмма) :-)))) "

Знаете, на определенном этапе человек перестает верить "библиям" и начинает разбираться сам. Задавать вопросы "как" и "почему" и действительно ли это так. А если мне кивают на какой-то источник и предлагают сверяться с ним, то у меня просыпается здоровый скептицизм. Во-первых, мне он незнаком, я понятия не имею, лажа там написана или нет. Если вы верите, что он написан супер-пупер учеными, я за вас рада. Но я имела некоторое отношение к науке, и после этого ко всем референтным источникам отношусь скептически. Понимаете, везде, а тем более в медицине, есть серые пятна и разногласия. А в референтных учебниках, как правило, пишут наиболее популярную точку зрения в науке на данный момент. Знаю я эту кухню просто. Да и если вы поговорите с серьезным исследователем от медицины, он вам многое сможет рассказать. А дискутировать на тему, что "давайте верить только тому, что написано в учебнике", мне уже как-то неинтересно.

Да, язык, кстати, эволюционирует. С мерами весов тоже не так все просто:) С мерой длины, эталоном, хранящимся в палате мер и весов, случилась незадача. Эталон начал медленно, но верно съеживаться. Пришлось изменить определение метра как "расстояние, которое проходит луч света в вакууме за определенное количество времени". Тоже не самая точная мера, но точнее пока ничего не придумали:))

""Несколько источников" - не самый лучший вариант"

Позволю себе не согласиться. Как раз лучший после проведения собственных эспериментов. Если человек включает голову и анализирует полученную информацию, то это гораздо эффективнее, чем апелляция к "библиям". задумайтесь, кстати, как эта самая "библия" составляется ежегодно:))) Представляете, кому-то надо адекватно свести и привести к единому знаменателю наработанное за прошлые годы и новые открытия. И чтоб все было гладенько, я вас могу уверить, противоречивые результаты и нестыковки, коих в науке навалом, опускаются, дабы не смущать неокрепшие умы медицинских студентов. Я, так уж вышло, аналитик с тремя дипломами, научными публикациями (не в медицине:) ) и соответствующим опытом работы.

А насчет кальция, вы серьезно считаете, что мне сложно найти информацию о его обмене, проанализировать, и уточнить?:) И для этого мне не нужно медицинское образование:)Специально не буду придираться к вами написанному, хотя вопросы есть.

Мне наши дискуссии нравятся. И вы мне симпатичны. Но тут уж профессиональная деформация роль играет:) Разобраться можно во всем достаточно быстро, если знаешь, как работать с информацией. Причем досконально и не хуже тех, кто этому учился долгие годы.

Мне почему-то кажется, что вам важно доказать, что вы компетентны, поэтому вы со мной спорите. А я по жизни въедлива и люблю копать глубоко, не доверяю авторитетам, что вовсе не значит, что я не ценю ваше мнение. Просто не надо думать, что если я не медик, то я априори не права и обязана верить дипломированному спецу на слово. Я, кстати, не собираюсь оспаривать тот факт, что вы знаете в целом в данной области больше меня:).