Без воды и не туды, и не сюды

[nedogurok]

Известно, что диетологи и большинство прочих спецов по здоровью рекомендуют выпивать не менее двух литров воды в день. Ибо организм якобы имеет в этом потребность. Для меня всегда это казалось непосильной задачей: в меня столько не лезло.Я ощущала, что мне столько воды не нужно. Все разговоры с разными экспертами и спциалистами по питанию сводились к "надо себя заставлять, заставлять" или "продолжай пить - привыкнешь". Я себя заставлять не хотела, так как организм всеми силами сопротивлялся. И, как оказалось, правильно делала.

Организм наш действительно нуждается в приблизительно 2 литрах воды в сутки, а то и более.Суточная потребность человека в воде - 30-40 г на килограмм веса. В среднем же принято считать, что в сутки человек потребляет суммарно 2.5 л воды и столько же выводится из организма.

Но вот только пути поступления воды в организм следующие:




И непосредственно воды, в виде разным жидкостей: соков, супов, воды и т.п. человек потребляет около 1,2 литра. Более - не нужно. Все остальное приходит за счет воды, содержащейся в еде. Каши содержат до 80% воды, мясо - 50-60%.

Если человек будет пить больше воды, чем ему необходимо, то это чревато. При излишнем питье ухудшается пищеварение (слишком сильно разбавляется желудочный сок), возникает дополнительная нагрузка на сердце (из-за чрезмерного разжижения крови). Организм стремится компенсировать количество поступающей воды за счет большего потоотделения, резко увеличивается и нагрузка на почки. При этом с потом и через почки более интенсивно начинают выводиться ценные для организма минеральных веществ (в частности, поваренная соль), что нарушает солевой баланс. Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог. Поэтому, кстати, спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой.

Интересно, неужели лоббирование интересов поставщиков бутилированной воды теперь такое повсеместное? Ведь даже диетологов в учебных заведениях учат, что пить надо много, значительно больше, чем на самом деле нужно организму.

Материал взят отсюда http://www.water.ru/bz/param/drinking_order.shtml

Comments

[nedogurok.livejournal.com]

Дык, среднестатистический рацион как раз способствует повышенному потреблению воды. Например, кофе, сладости, готовые переработанные продукты с высоким содержанием соли и сахара, мясо-рыба, хлеб. Я как раз перестраиваю свой рацион, чтобы продукты в нем были исключительно свежие и натуральные, чтобы сочетались друг с другом. И наблюдаю за эффектом.

[astringency.livejournal.com]

ну да, так и рекомендации разрабатываются для среднестатистического человека. конечно, для отдельных личностей, у которых рацион намного более сбалансированный они могут не иметь смысла.
я знаешь, что заметила. в италии не принято пить много жидкости в виде чая и супов. поэтому сразу в глаза бросается, сколько они пьют просто воды. литрами! наверное, когда лето точно по полтора-два литра выпивают! :)

[nedogurok.livejournal.com]

Знаешь, я к сегодняшнему времени перелопатила до хрена всяких медицинских источников. Научных статей и т.п. У меня там внизу бурная дискуссия с диетологом завязалась. Так вот, все без исключения источники упоминают про 2,5 литра воды в день. Всего. С учетом веса. климата, нагрузки. А дальше идут частности, в которых уже надо разбираться. Как с твоей мамой. ВОзможно у нее какие-то хронические заболевания есть.

"я знаешь, что заметила. в италии не принято пить много жидкости в виде чая и супов. поэтому сразу в глаза бросается, сколько они пьют просто воды. литрами! наверное, когда лето точно по полтора-два литра выпивают! :)"

Ну дык, надо же ее откуда-то брать:) Я вот обычно травяными чаями заливаюсь, горячими. У нас же холодно:)