Я даже прям и не знаю что сказать...
Я не просветитель и не спорщик. Ну все равно как смогу кратко напишу

На самом деле нестыковка на нестыковке
Часть 1. По ссылке на "сантехническом сайте"
А. Итак, поступление воды в организм 2,5 Литра - 2,5 л выводится
из них 0,3 "образуется в организме" - их что, не нужно возмещать ?
+ 300 г
Б. С дыханием испаряется не 300, а примерно 800 мг
"В средней полосе России для увлажнения вдыхаемого воздуха за сутки со слизистой оболочки носа здорового человека испаряется порядка 500 мг воды."
А еще площадь наших легких (в альвеолах) изнутри примерно 100-140 кв.м - представляете сколько оттуда испаряется, когда мы дышим - из слизистой легких - "Каждая альвеола выстлана влажным плоским эпителием" - минимум еще 300 мл
С. Мочи в день выделяется в норме 1200-1500
плюс еще

Далее в этой сантехнической статье есть ссылка на другую статью "Пить или не пить - вот в чем вопрос", видимо того же автора. Там пишут - да, 2 литра. Но если больше будете пить, то почки совершенно нормально могут до 20 л выводить .... Полагайтесь на свое чувство жажды. Но не пишут, что у некоторых людей, и в частности практически у всех пожилых людей это "чувство жажды" обманывает
ДАЛЕЕ :
НО* "Так, людям, склонным к образованию камней в почках" (7 из 10)
* "инфекциях мочевыводящих путей" - это цистит, которым страдают 10 проц женщин хронически
Нужно пить 2,5 л
Далее :
* "Американские врачи обследовали почти 50000 человек и обнаружили, что у мужчин, которые выпивали в среднем более 2,5 литра воды в сутки, риск заболевания раком мочевого пузыря был вполовину меньше, чем у тех, кто ограничивался всего литром жидкости. Получается, что каждый выпиваемый в день стакан снижает риск заболевания на 7%."
Так вот им всем нужно выпивать 2,5 литра воды в день.

Далее абзац про "черевато" :-)
Это "абзац"...
1. Из-за чрезмерного "разжижения крови" возникает нагрузка на сердце" - да сердцу чем жиже, тем лучше ! Увеличивается "объем", но ненадолго и сердцу это никак не вредит, только если оно больное. Или почки больные.
2. "резко увеличивается и нагрузка на почки" - здоровые почки могут выодить до 20 л мочи
3. "ценные для организма минеральных веществ (в частности, поваренная соль), что нарушает солевой баланс." - А вот об этом-то уж и вовсе переживать не стоит. По рекомендации врачей в день нужно потреблять 5 г соли, для нормально действия достаточно 1 г соли, европейцы в день потребляют от 8 до 12 г
4. "Даже кратковременная перегрузка водой может привести к быстрой утомляемости мышц и даже стать причиной судорог." - это вы про спортсменов на соревнованиях или про нормальных людей ?
Откуда это вообще ?
5."Поэтому, кстати, спортсмены никогда не пьют во время соревнований, а только полощут рот водой. "
Во время короткой силовой нагрузки (бокс, например)- не пьют. А велосепидисты, бегуны - и даже лыжники - пьют.... во время тренировок - обязательно
http://www.skimag.ru/index.php/medic/53-366/93-pit.html
"Физиологи оценивают потерю жидкости примерно в 2 кг. в час при интенсивной физической нагрузке, в стандартной горнолыжной одежде, при температуре 0С. А между тем потеря жидкости от 1 до2 кг. неизбежно приведут к потере мышечной силы, ухудшению координации, потере моторных навыков, снижению выносливости и способности думать ясно."

вот примерно так.